Wer nicht wie ich das Glück hat, jemanden zu kennen, der einen in thailändische Gepflogenheiten und in die Küche einweist, hat kaum Möglichkeit viel richtig zu machen. So wird zu jedem Gericht ein extra Gewürz, eine spezielle Zutat oder ein Dip gereicht, ohne dessen kein Thai auskommen kann. Diese Vielfalt spiegelt die thailändische Kultur in vielen Bereichen. Eine Hauptstadt mit etwa 8 Mio. Einwohnern, genaue Zahlen gibt es nicht, ist anstrengend. Der Verkehr in Bangkok mörderisch. Wer hier die Nerven verliert, hat schon verloren. Für den Thai nur eine weitere Übung sich in Gelassenheit zu üben.
Gegenden wie Ratchaburi, an der Grenze zu Myanmar, lassen in nahezu unberührter Natur erholend aufatmen. Die Vielfalt landschaftlicher und städtischer Facetten erfreut den reisenden Fotografen. Während der Langzeitbelichtung einer nächtlichen Straßenszenerie mit Dried Food Shop in Rayong, bot man mir dort freundlichst zu trinken und dann einen Stuhl an.
Auch dies ist Thailand und ich sage: Danke!